Balkancoğrafyası, tarihsel süreçte çok farklı dinlere, etnik kimliklere ev sahipliği yapmıştır ve günümüzde de bu özelliğini devam ettirmektedir. Osmanlı Türklerinin 14. yüzyıldan itibaren Balkanlar’a yerleşmesiyle bu coğrafyada dil ve kültür Takribenbeş kilo biberden bir kilo salça yapılır. Kısa cevabı: 4,5 kg ile 6 kg arası salça çıkabilir. 1 kilo salça için kaç kg domates gerekir, 10 kilo biber salçası kaç kasa biberden çıkar, salça tuzu nasıl ayarlanır, tuzlu olursa ne yapmalı, 1 kasa domatesten kaç kavanoz salça konservesi çıkar? 1kasa salçalık uzun domates (yaklaşık 25 kilo) 2 su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı toz şeker 8-10 yemek kaşığı tuz (Damak tadınıza göre ayarlamanızı tavsiye ederim.Kontrollü ve tadına bakarak ekleyin.Yemek tuzu kıvamında olmalı) Konserve kavanozu (1 kg veya yarım kg’lık) Hiç kullanılmamış yeni konserve kapağı YAPILIŞI KısaYoldan Çarpma 10, 100, 1000 VE KATLARIYLA ÇARPMA 10, 100, 1000 ve katları ile çarpma yapılırken önce sıfırların önündeki sayıları çarpılır. Sonra çarpanlardaki sıfırlar çarpımın yanına yazılır. 5 x 1 0 0 = 5 0 0. 8 0 x 20 0 = 1 6 0 0 0. 8 x 30 0 0 = 2 4 0 0 0. Etkinlik Aşağıdaki çarpma işlemlerini yapınız. Fırındançıkan börekleri, üzerine sarımsaklı yoğurt ve sıvıyağda kızdırılmış salça ile servis edin. 15 sene önce tarçınlı irmik tatlısını bayılarak yediğim halde kim bilir kaç senedir basit görerek yapmadım bilmiyorum ve bir 15 sene daha sonra nasıl tarifler deniyor olacağız, tahmin edemiyorum:) Menüdekiler cash. Konserve Kavanozu Fiyatları2307 Ürün Kavanozu fiyatları ve özelliklerini karşılaştır kategori & marka ayrıştırması ile en uygun Konserve Kavanozu fiyat avantajını yakala! senin için 2307 adet Konserve Kavanozu ürünü bulduk. Konserve Kavanozu kategorisinde en favori Pratik Mutfak Gereçleri, Konserveler, Seperatör ve diğer kategorilerinden birini tercip edip filtre seçimleriyle birlikte Konserve Kavanozu mağaza fiyatları ve Konserve Kavanozu ürün özellikleri incele!Penguen Cam Kavanoz 680 gr Közlenmiş BiberKonserve Kavanoz Kapağı - Kavanoz Kapak 1 ADETKonserve Kavanoz Kapağı - Kavanoz Kapak 50 ADETKonserve Kavanoz Kapak 20'liKonserve Kavanoz Kapağı Ebat 20 Adet Kavanoz KapağıEmr konserve kavanoz kapağı - 10 lu kavanoz kapakKonserve Kavanoz Kapağı 100 AdetKonserve Kavanoz Kapağı Ebat Cm Çapında Kavanoz KapağıPaşabahçe Konserve Kavanoz Kapağı 100 AdetMini Konserve Kavanozu Doldurma Aparatı Plastik Mutfak Hunisi20 Adet 100 Mm Cam Konserve Kavanoz KapağıPaşabahçe Konserve 100 Adet Metal Beyaz Silikonlu Kavanoz KapağıPaşabahçe 600 Adet Metal Beyaz Konserve Kavanoz KapağıBimbambom 10 Adet Konserve Kavanoz KapağıBimbambom 1 lt Metal Kapaklı Cam Konserve KavanozuBimbambom 600 Adet Konserve Kavanoz KapağıSbk Konserve Kavanoz KapağıBimbambom Kavanoz Turşu Yaprak Konserve Baskı SeperatörüTat Cam Kavanoz 520gr Patlıcan SalatasıKühne 680 gr Cam Kavanoz Acı Közlenmiş BiberSosero 290 gr Peynir Dolgulu Kiraz Biber Cam KavanozAtatürk Orman Çiftliği 700 gr Cam Kavanoz Domates SalçasıKonserve Rafı, Paslanmaz Çelik Konserve Kavanozu Rafı ve Konserve Maşası Mason Kavanozu için Normal/Geniş Ağızlı Kavanozlar Top Kavanozları Konserve KavanozlarıAhşap Kavanoz Kapağı,Düzenli Ağız Depolama Konserve Kavanoz Kapakları - Geniş Ağızlı Mason Kavanoz Konserve Kavanozu ile Uyumlu Mason Konserve Kapakları HoryptHemoton 5 parça Kavanoz Kaldırıcı Seti Konserve Malzemeleri Kavanoz Kaldırıcı Kavanoz Anahtarı Kapak Kaldırıcı Konserve Maşası Konserve Kavanozları için Kabarcık Çıkarıcı Alet Mason KavanozlarıKullanımı Kolay Vidalı Konserve Açacağı, Kavanoz Açacağı, Konserve Meyve Kavanozu içinHemoton 2 Adet Konserve Malzemeleri Seti Paslanmaz Çelik Kaymaz Konserve Kavanoz Kaldırma Maşası Konserve Hunisi Konserve Kavanozları için Kavanoz Tutacağı Çeşitli RenklerdeKonserve Kavanoz Kaldırıcı Paslanmaz Çelik Konserve Malzemeleri,Konserve Kavanozu Kaldırıcı Herhangi Bir Boyuttaki Konserve Kavanozunu Kaynar Sudan Güvenle Çıkarın, Evde Kullanım İçin İdeal Luckxing7 Adet Konserve Kavanoz kaldırıcı Paslanmaz Çelik Konserve Malzemeleri Konserve Kavanozu Kaldırıcı Herhangi Bir Boyuttaki Konserve Kavanozunu Kaynar Sudan Güvenle Çıkarın, Evde KullanımHemoton Konserve Maşası Kavanoz Kaldırma Maşası Paslanmaz Çelik Kavanoz Kaldırıcı, Kavanoz Anahtarı ile Şef Konserve Kavanoz Kaldırıcı, Kaynar Su Konserve Kitlerinden Kutuyu Almak İçinPaslanmaz Çelik Konserve Açacağı, Manuel Konserve Açacağı Ergonomik Saplı Kavanoz Açacağı Bira Jambonu için Konserve Açacağı Konserve Pet Konserve Baharat Kavanozu6 Parça Konserve Kiti Konserve Malzemeleri Konserve Hunisi Kavanoz Kaldırıcı Kavanoz Anahtarı Konserve Maşa Kapak Kaldırıcı Ölçer Yeşil“Konserve Kavanozu” ile ilgili daha fazla sonuç için cimri market’te ara!CimriMarkette "1" sonuç Konserve Kavanozu Konserve yapımı özellikle kış ayları için yaz döneminde hazırlanan yiyecek saklama şeklidir. Konserve kavanozu çeşitleri ile ister turşu isterseniz kışlık erzak stoklaması yapabilirsiniz. Özellikle domates ve salça konserveleri genellikle yazdan hazırlanarak kış için saklanır. Bu hazırlık içinde konserve kavanozu kullanılması gerekir. Konserve kavanozları genellikle cam malzemeden üretilir. Yiyecekleri saklamanın en sağlıklı yolu olan cam içerisinde konserve yaparak çok daha uzun süre sağlıklı bir şekilde kalmasını sağlayabilirsiniz. Özellikle cam kavanozların içerisinde sıcakken konularak havası alındıktan sonra kapatılan konserveler, uzun süre tazeliğini koruyarak bozulmadan kalabilir. Klasik yöntemlerle kışlık konserve hazırlarken cam konserve kavanozu tercih edilir. Cam kavanozlarda yiyeceklerin saklanması en sağlıklı yöntemlerden biridir. Sizde kış aylarında tüketmek için konserve kavanozu hazırlamayı düşünüyorsanız cam kavanozları tercih etmeniz doğru olur. Kış için yaz döneminde hazırlanan konservelerin kapaklarının yeni alınmış olması ve hava almaması gereklidir. Kullanılmış kapaklarım konserve kavanozlarını tekrardan kapatılması sağlık açısından risk oluşturabilir. Doğru koşullarda saklandığı takdirde cam konserve kavanozları oldukça uzun süre tazeliğini koruyabilen malzemelerdendir. Konserve Kavanozu Çeşitleri Konserve kavanozları her evin ihtiyacı olan ürünlerdir. Kavanozların cam ve metal gibi pek çok farklı alternatifte çeşidi bulunur. Konserve kavanozu çeşitleri büyüklüklerine göre de farklılık gösterir. Konserve kavanozu almayı düşünüyorsanız ihtiyacınız olan miktarını belirledikten sonra alışveriş yapmak çok daha faydalı kışlık erzak ve salça gibi malzemeler için konserve kavanoz almayı düşünüyorsanız İhtiyacınız olan miktara göre alışveriş yapmak gerekecektir. Konserve kavanozlarını içerisinde turşu kurmak da en çok yapılan işlemlerden biridir. Cam içerisinde turşu kurmak yiyeceklerin lezzetini daha fazla verir. Yiyecekleri saklamanın en sağlıklı yolları cam kavanoz içerisinde muhafaza etmektir. O yüzden sizde evinizde konserve cam kavanoz çeşitleri mi bulundurarak dilediğiniz zaman yiyeceklerinizi saklayabilirsiniz. Sadece konserve yaparken kullanılmak için değil evdeki pek çok ürünü cam konserve kavanozu içerisinde saklanmakta sağlıklı stok yollarından biridir. Bakliyatları, yoğurt ve salça gibi yiyecekleri cam kavanoz içerisinde muhafaza ederek uzun süre taze kalmasına yardımcı olabilirsiniz. Konserve kavanozu modelleri arasından seçim yaparken içerisine koyacağınız yiyeceğim miktarına göre büyüklükte konserve türü seçebilirsiniz. Genellikle metal ve cam malzemelerden üretilen konserveler en yaygın olarak kullanılan çeşitleridir. Metal konservelere göre cam konserveler çok daha kullanışlı ve sağlıklı olan ürünlerdir. Mutfak dolaplarında ya da buzdolaplarında saklamak istediğiniz yiyecekleri konserve kavanozları içerisinde rahatlıkla muhafaza edebilirsiniz. Seçebileceğiniz konserve kavanozu modelleri arasında en yaygın olanları genellikle beyaz konserve kavanozu modelleridir. Beyaz konserve kavanozları genellikle cam malzemeden üretilir. Konserve kavanozları içerisinde kışlık domates yapmak Türk mutfağında en yaygın olarak kullanılan yöntemlerden biridir. Konserve yaparken kullanacağınız kavanozun markasının güvenilir bir marka olmasına dikkat etmek önemlidir. Gerçek ve sağlıklı cam kavanozlar içerisinde yiyeceklerinizi uzun süre güvenle muhafaza edebilirsiniz. Konserve kavanozu onun kırık ya da çatlak olmaması da sağlık yönünden önemlidir. Cam kavanozlar özellikle çabuk kırılabilen bir yapıya sahip olduğu için depolama işleminde dikkatli olmak kavanozlarınızı uzun süre kullanabilmenizi kolaylaştırır. Cam malzemeler geri dönüşüm yapılabilen ürünler olduğu için çevreyi korumak açısından da cam konserve kavanozu kullanmak önemlidir. Konserve Kavanozu Fiyatları Her evin ihtiyacı olan ve her yerde kolaylıkla bulunabilen konserve kavanozları oldukça uygun fiyatlardan satışa sunulur. Marka ve modellere göre fiyatlar değişse de konserve kavanozu fiyatları genellikle her bütçeye uygundur. Konserve kavanozu fiyatlarını etkileyen faktörler arasında kavanozun büyüklüğü ve genişliği önemli rol oynar. İhtiyacınıza göre çeşitli büyüklüklerde satışa sunulan kavanozlar arasından seçim yapabilirsiniz. Konserve kavanozu fiyatları ürünün tek tek ya da takım halinde satılmasına göre de değişebilir. Eğer bir daha fazla konserveye ihtiyacınız varsa alacağınız konserveleri toplu olarak almak çok daha uygun fiyatlarla alışveriş yapmanızı değişen büyüklüklerde ve buna göre değişen fiyatlarda kullanıcıların beğenisine sunulur. Bütçenize uygun konserve kavanozu modelleri için ve fiyat kıyaslaması yapabilmek için sayfasını da ziyaret edebilirsiniz. Her evin ihtiyacı olan konserveleri siz de kendi eviniz için alarak sağlıklı yiyecek saklama koşulları oluşturabilirsiniz. Konserve Kavanozu Satın Alırken Hangi Özelliklere Dikkat Edilmeli? Konserve kavanozları farklı renk ve modellerde üretilen ürünlerdir. Konserve kavanozu satın alırken öncelikle dikkat etmeniz gereken şey ne kadar konserveye ihtiyacımız olduğunu belirlemektir. Kalabalık aileler ya da arkadaş grupları için konserve yapmayı düşünüyorsanız çok daha fazla cam kavanoza ihtiyaç duyabilirsiniz. Konservelerim en sağlıklı olan formu cam kavanoz olan modellerdir. Konserve alışverişini cam ürünlerden yana yaparak sizde sağlıklı saklama koşulları oluşturabilirsiniz. İhtiyacınız olan konserve sayısını belirledikten sonra yeterli büyüklükte küçük orta ya da büyük boy kavanozlar arasından seçim yapabilirsiniz. Küçük bir aile grubu için konserve yapmayı düşünüyorsanız, 12'li cam konserve kavanozu alarak tek seferde kavanoz ihtiyacınızın büyük bir bölümünü karşılayabilirsiniz. Konserve kavanozları sürekli elinizin altında bulunmasını istediğiniz erzakların saklanması için de kullanışlı olan ürünlerdir. Konserve kavanozu satın alırken kapağının kavanoz ile tam olarak uyumlu olmasına dikkat etmek gerekir. Kışlık konserve yapmak için kavanoz almayı düşünüyorsanız, alacağınız kapakların daha önce kullanılmamış olması önemlidir. Cam konserve kavanozları ile siz de sağlıklı ve lezzetli sofralar kurabilirsiniz. KoleksiyonlarHabersiz Kalma1 kg domatesten kim ne kazanıyor? 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için ürün Milanos tarafından Kavanoz Kapağı - Kavanoz Kapak 1 ADETBu üründen en fazla 10 adet sipariş verilebilir. 10 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı fiyatından satılmak üzere 50 adetten fazla stok olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır. çok çılgın aktivite. sanki kışın kıyamet kopacak, savaş çıkacak, kıtlık olacak haberi almış gibi domates yığınlarını eve toplayıp rendeden geçirme olayı. rende alev aldı. 30 ise iyidir zira geçen sene 60 kilo aldık bu sene yarışmaya 75 kilo ile katılmayı geç gelen edit 80 kilo sayın seyirciler, annemler çıldırmış olmalı. en ozendigim aktivitelerden boyunca 30 kg domates ile yemek pisiyor o evde. ben 3 kilodan yapsam bitiremem ertesi yaza da kalır. kışlık sebzeleri yazdan depolamak demek aile demek. kapitalizme ve sikik gıda endüstrisine bir çizik atmaktır. tatil dönüşü yol kenarında tezgah açan, bahçesinden topladıklarını satan ninelerden dedelerden alınırsa ayriyeten iyidir. bir level üstü de şubkz bamya turşusu/20826119 her sene yaptığım iştir. kışın ne yiyeceğiz diye düşünmek gerekir, üstelik devir ekonomi devri..30 kilo domates, yarım kilo sivri biber, baharatlar ve tuz ile insan 5-6 büyük kavanoz acı sos da güzel olur, harika olur. afiyet olsun. anneannemin düzenli olarak her sene yaptığı ailemizdeki milli dava. önümüze bir ton domatesi koyuyor doğra, rendele vırt zırt. iki kaynatıp derin dondurucuya atıyor sonra ben yaptım yokkk yaa, ellerimin bir hafta acıdan anası ağlıyor be önce domates sonra biber ardından da tarhana yaparsanız hastanelik olabilirsiniz annemden biliyorum. sonuna doğru başı dönüp tansiyonu düşmeye başlamıştı. ev hanımlığında doktora tezi vermek bu olsa gerek. yaz domatesi kavramini bilmeyenlere komik ve acayip gelebilir. zaten tohumu, uretim sartlari, ilaclari derken tamamen endustriyel gidaya dondu sebze meyve dediginiz sey. domatesde yaz meyvesidir* bu yuzden gore en sagliklisi ve tadi en guzel olani yazin yetisir. rende yahut blenderdan gecirip hafif kaynatip cam kavanozlarda saklarsin, kisin misler gibi yemege, sosa, kizartmanin ustune eklersin. ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri takip etmek için giriş yapmalısın. 1 kilo salça için kaç kg domates gerekir, 10 kilo biber salçası kaç kasa biberden çıkar, salça tuzu nasıl ayarlanır, tuzlu olursa ne yapmalı, 1 kasa domatesten kaç kavanoz salça konservesi çıkar? Sizler için pazara çıktık, darttık hesapladık, pazarlık yaptık ve salça kaynattık. Yaz aylarının gelmesiyle birlikte kışlık erzak hazırlıkları başladı. Salça, konserve ve melemen konserve yapmak isteyenler için küçük bir hesaplama yapmak istedik. 1, 5, 10, 20, 12, 15, 30, 50 ve 100 kg. kasa domatesten kaç kilogram konserve veya menemen çıkar? Hani derler ya, ne kadar ekmek o kadar köfte.. Bu hesaplama zor olmasa gerek. Domates Çeşitleri Nelerdir? “Salça yapmak için, domates çeşitlerini bilmek gerekmez” dediğiniz duyar gibiyim. Ancak bu iş öyle kolay değil, bileceksiniz ki, zarar etmeyin. Zira domatesin o kadar çok çeşidi var ki, bir kaç tanesini sıralamak istedim. Örnek Salçalık Uzun Domates Görseli Sırık domates,Salkım domates,Erik domates,Sofralık pembe domates,Sanayi tipi domates,Adonis,Süper red,Cevahir domatesi,Yeşim domatesSalçalık domates Örnek salçalık yuvarlar domates görseli Bu listenin yanlış olduğunu öne sürüp, 10 farklı isim daha sıralayabilirsiniz. Yorum bölümüne yazmayı unutmayın. Bizim için önemli olan ve siz ismine ne diyorsanız deyin önem taşıyan 2 farklı cins var. Bir tanesi yuvarlak domates, diğeri ise uzun salçalık domates. Gerisi boş.. 1 Kg. Salça İçin Kaç Kilo Domates Gerekir? Domates salça hesaplaması yapmadan önce yapacağımız kışlık gıdanın ne şekilde olacağına karar vermek gereklidir. Genelde domates salçalarında kapya, pembe veya yağ biberi adı verilen biberlerde kullanılmaktadır. 1 kasa veya 1 kilogram domatesten kaç kavanoz salça olacağı aşağıda yer alan kriterlere bağlıdır. Kullanılacak domatesin seçimi YUVARLAK-UZUNSalçanın yoğunluğu; KIVAMIİçinde biber olup olmayacağı ve yağ biberinin ne kadar kullanılacağı %80 domates, %20 biber gibiDomatesin posası ve çöpe ayrılan bölümünün yoğunluğu Genelde domates salçası yapımında sebze halleri veya pazarlarda kasa kasa satılan domatesler kullanılır. Salçalık domates adı verilen bu ürünler, kahvaltılık için satın aldığımız domateslerden kalite açısından daha farklıdır. Yani bu domatesler sadece salçalık amacıyla satılır. Salata da veya yemeklerde kullanımı çok iyi olmaz. Türkiye genelinde Ağustos ve Eylül aylarında o yıl domates stoğu göz önünde bulundurularak kilogramı 5 TL., 10 TL. civarında bir ücretle satılırlar. Bir kasa domatesin 15-20 Kg. geldiği düşünüldüğünde ortalama olarak bir kasa domates 80 TL. fiyatla satılmaktadır. Eylül ayının sonralarında doğru ise salça kaynatmakta geç kalanlar için domatesin kasa ve kilogram fiyatı biraz daha yükselir ve 70 lira arasında satılmaktadır. Tüm domates çeşitlerinden salça yapılabilse de genelde kullanılan salçalık domates 2 çeşittir. Birinci çeşit yuvarlak olarak kullanılan domates, ikincisi ise tabiri caizse uzun domatestir. Uzun domateslerin posası daha fazla çıkacağından kilogram başına düşen yoğunlukları yuvarlak domatese göre daha fazladır. Örnek vermek gerekirse 3-4 kilogram uzun salçalık domatesten 1 kg. salça çıkıyor ise, yuvarlak domates kullanıldığında 1 kilo salça için 6-7 kilogram domates kullanmak gerekir. Ancak unutulmaması gerekir ki, yuvarlak domates uzun salçalık domatesten daha lezzetlidir. Bu sebeple genelde uzun salçalık domatesin yanında bir kaç kasa da yuvarlar domates alınması lezzetli olmasına katkı sağlayacaktır. Yukarıda ki hesaplamayı göz önünde bulundurursak ortalama olarak; 1 kg salça için 3 kilo ile 7 kilo arasında domates gerekir. 1 Kasa Domates Kaç Kilogram Gelir? Manavlarda satılan domatesle pazarda satılan domateslerin kasaları birbirinden farklılık gösterebilir. Plastik kasalar çok çeşitli ebatlara sahiptir. Ayrıca bu konuda domateslerin türleri de önemlidir. Kasa ve domates hesaplamasını bir örnekle açıklayalım. Yuvarlak domates kullanıldığında 1 kasa domates maksimum 15 kilogram ve posalı salçalık domateslerin kasaları ortalama 18-20 kilogram gelmektedir. Kavanoz hesaplamasını domatesin cinsine ve kasanın büyüklüğüne göre yapmanızı öneririz. Domates satın alırken kaç kasa domates aldığınızı değil, kaç kilogram aldığınızı önemseyin. Zira bütün kışı 3-5 kavanoz domatesle geçirmek zorunda kalabilirsiniz. 😉 Teyzeden Domates Salçası Tarifi İnternet ortamında özellikle youtube kanallarında size salçayı nasıl yapacağınızı ilmek ilmek anlatan bir çok youtuber var. Bunların içinden fazla hit alanları değil, geleneksel yöntemleri tercih edenleri izlemenizi öneririm. Ben size burada 2 farklı çeşitten bahsedeceğim. Bir tanesi çiğden salça yapımı, diğeri ise normal usul domates salçası yapımıdır. Sizinde bildiğiniz gibi artık salça yapımında endüstriyel makineler ve salça makineleri kullanılıyor. örnek ev tipi salça makinesi Eğer siz çok geleneksel usulleri kullanıyorsanız çokta takılmayıp basit bir makine almanızı öneririm link verdim, tıklayıp alın bir tane. Zira salça yapmak zor iş. Kaynat kaynat bitmez. Neyse şu iki farklı yöntemden bahsedeyim. Çiğden salça yapımı Domatesler kaynatılmadan önce makineden geçirilir ve kaynatma işlemi tamamlandığında bir kez daha makineye gerek usul salça yapımı Domatesler kaynayıp soğuma sürecinde makineden geçirilir. Kaynamadan önce makine kullanılmaz. Teyzelerimizin tavsiyesi üzerine yukarıda yazılan 2. usul daha değerlidir. Öyle ki salça çiğden yapılırsa, pek lezzetli olmaz. Babanne’den Biber Salçası Tarifi Biber salçası yapmak için pazardan gözününe kestirdiğiniz en kaliteli yağ biberlerini satın alın. Ortalama kilogram fiyatları 3 TL. ile 4 TL. arasında değişiklik göstermektedir. Birçok vatandaşımız biber salçasını tek başına kullanmak yerine domates salçasına ilave olarak kullanmaktadır. Biber salçasının nasıl yapıldığı hakkında binlerce kaynak bulabilirsiniz. Size bu hususta kısa ve önemli bilgiler vermek istiyorum. Kaliteli biberleri tercih aşamasında biberlerin çekirdek ayırma işlemini özenle yapın. Zira çekirdekler lezzeti bir süzgeç kullanarak kabuklarını ayırın. Ekmeğin üzerine sürdüğünüzde kabuklarını beğenmeyeceğinize bahse tatlı olduğu söylense de, mutlaka tatlarına bakın. Acı süprizlerle karşılaşmayın. 😉Kaya tuzu kullanıp, kısıt ateşte kaynatın. Salça Tuzu Nasıl Ayarlanır? Değerli okuyucular, salçada kullandığınız biberin ve domatesin yoğunlu, kazanda ne kadar olduğu gibi net bilgilere sahip olmadığımızdan dolayı; 1 kilo salçaya 100 gr. tuz atın veya 1 kasa domates salçasına 200 gr. tuz gider gibi bir hesaplama yapmak doğru olmaz. Size tavsiyemiz salçanıza ortalama bir seviyede tuz atın ve sık sık kontrol edin. Karıştırdıkça tuz oranını yeniden hesaplayın. Salçanın kaynadıkça azalacağı ve tuzun sabit kalacağını unutmayın. Teyzelerimiz derler ki, “TUZSUZUN KOLAYI VAR AMA TUZLUNUN YOK” hesabınızı buna göre yapın. Salça Tuzlu Olursa Ne Yapmalı? Tuzlu biraz fazla olan salçalar diğerlerine oranla daha fazla süre dayanıklı oldukları söylenmektedir. Sizlere salçanın içine şunu katınca olay çözülür gibi bir yardımda bulanamayacağım. Çünkü ne yaparsanız yapın, salçanın o doğallığı ortadan kalkacaktır. Ancak yapım aşamasında iken iki farklı kazandaki salçaları birbirine karıştırarak, biraz daha tuzsuz domates veya biber ekleyerek karışımın tuzunu ayarlayabilirsiniz. Tabi en iyisi yapım aşamasında tuzunu ayarlamaktır. Kaç Kavanoz Salça Çıktı? Salça Kaynatmak Hesaplı mı? Bazı ev hanımları yemeklere AVM’den aldığı salçaları kullanırken, kahvaltılık özenle kaynattığı salçaları kullanıyor. Geçenlerde bir yakınım 250 kg. domates kullandığını ve 80 kavanoz civarında salça yaptığını anlattı. Bu hesaba göre 250 kilogram domates / 80 = 3,1250 = 3-4 kilogram salça çıkmış gibi görünüyor Domatesin kilogramının fazla fazla 8 TL olduğunu ve 4 kilo domates harcadığımızı düşünün. 8 TL x 4 kilo domates = 32 TL domates masrafı tutuyor.. Odun, ateş, tüp vs. gibi yakıt giderleri için de kilogram başına 1-2 TL ayıralım. Tuz ve su ve diğer giderler için de 1 TL ayıralım. Domates 8 TLYakıt giderleri 2 TLTuz ve su gideri 1 TLToplam 30 TL masrafınız olacaktır. Tabi bunun işçiliğini de düşünürseniz, sabah namazında başlayıp gece saat 1’e, 2’ye kadar kepçe salladığınızı da düşünürseniz hesap alıp başını gidiyor. Eğer siz domatesi pahalı almış ve yakıt içinde bir sürü para ödemişseniz, benim hesabım çarşıya pek uymayabilir. Artık bu kadar hesaplamadan sonra değer mi, değmez mi hesabını siz yapın. Altını çizelim; bu giderler ortalamadır. Kolay gelsin, afiyet olsun. Sevgiyle kalın.

1 kasa domatesten kaç kavanoz konserve çıkar